Biblioteca sui tessuti sostenibili
Un progetto innovativo che esplora il ruolo delle tecnologie digitali e delle innovazioni tessili nella transizione verso una moda più sostenibile. Attraverso strumenti digitali avanzati e una biblioteca di 20 casi studio, SUSTAINIQUE promuove materiali innovativi come tessuti derivati da scarti agricoli (olio d'oliva, agrumi, vino), fibre naturali biologiche e metodi di produzione sostenibili. Questo approccio integra design, sostenibilità ambientale e impatto socioeconomico per costruire un futuro più responsabile nel settore della moda.
Qui il catalogo di report cards in italiano:
https://drive.google.com/file/d/1Xg7amIPIQwsTJEp31TToXOSHlLOy6Qld/view?usp=drive_lin
Qui il sito del progetto:
www.sustainique.eu
Micro-Corso: Il Vino Analcolico
Un percorso formativo, tratto dal progetto Erasmus+ WINOVATE di cui CULTUM è partner, dedicato al mondo del vino analcolico, esplorandone le tecnologie, i benefici per la salute, e il mercato in rapida espansione. Dalle basi della dealcolizzazione alla sostenibilità nella produzione, passando per abbinamenti culinari e tendenze globali, questo micro-corso offre un approccio innovativo e completo per chi desidera approfondire le opportunità di un settore in crescita.
Qui il corso in italiano:
https://drive.google.com/file/d/1h8Cu9NV8dCQ1jWA2b3KkD0TECuy32wGY/view?usp=sharing
Qui il sito del progetto:
www.winovate.eu
MANUALE SU AMBIENTE E DIGITALIZZAZIONE A SCUOLA
Questo manuale, realizzato nell'ambito del progetto Erasmus+ ECODIGIVET promosso da CULTUM, esplora le sinergie tra sostenibilità e digitalizzazione nei contesti scolastici e formativi. Con un focus sull'integrazione di pratiche ecologiche e strumenti digitali, il testo offre un percorso formativo per educatori e studenti, proponendo soluzioni innovative per una gestione senza carta, l'adozione di materiali sostenibili e la promozione di comportamenti responsabili. Unendo teoria e pratica, il manuale punta a creare consapevolezza ambientale e competenze digitali, per contribuire a un futuro educativo più sostenibile ed efficiente.
Qui il manuale in italiano:
https://drive.google.com/file/d/1pYt2jH-XPtKpOP8pD-v_lbqhACeR7Mcz/view?usp=sharing
Qui il sito del progetto:
www.ecodigivet.eu
REPORT EUROPEO E ITALIANO SULLA CLIMATE ANXIETY
Rapporto Nazionale EMBRACE: Italia
Un'analisi dettagliata delle percezioni, emozioni e conoscenze dei giovani italiani (16-29 anni) sul cambiamento climatico, con focus su ansia climatica, strategie di mitigazione e iniziative educative. Dati raccolti attraverso questionari online tra luglio e settembre 2023. La sintesi dei rapporti nazionali, invece, è una panoramica comparativa delle indagini condotte nei tre Paesi, evidenziando le similitudini e differenze nelle opinioni giovanili sul cambiamento climatico, le risposte emotive e le lacune di conoscenza. Dati raccolti tra giugno e ottobre 2023.
Qui il report italiano:
https://drive.google.com/file/d/18Rv-rIq7r0uhUnQ6kek4-2tUJsevk-wE/view?usp=sharing
Qui il report europeo:
https://drive.google.com/file/d/1mOucYa-IYVbVvfYIJpzqvxCjAURAMc-a/view?usp=sharing
Qui il sito del progetto:
https://www.embrace-climate.eu/
REPORT EUROPEO E ITALIANO SULLA POVERTA' ENERGETICA
Un'analisi completa del progetto E-Lit Adults, che esplora l'alfabetizzazione energetica come strumento per ridurre la povertà energetica in Europa. Il Rapporto Consolidato fornisce una panoramica sulle politiche, i programmi e le sfide affrontate da cinque Paesi partner, mentre il Rapporto Nazionale offre un focus dettagliato sull'Italia, evidenziando le disparità regionali, le criticità nelle infrastrutture e l'impatto delle politiche locali. Questi documenti puntano a migliorare la consapevolezza e la gestione dell'energia tra gli adulti a rischio, promuovendo soluzioni sostenibili e accessibili.
Qui il report italiano:
https://drive.google.com/file/d/1GNAlvFmCecTPt_pAykAHzDJ0DzeB7leF/view?usp=sharing
Qui il report europeo:
https://drive.google.com/file/d/1vJFucY8QB6FEFhXP7lsa9iSgdpQEhrlZ/view?usp=drive_link
Qui il sito del progetto:
https://elitadults.eu/
ANALISI STORICO-TERRITORIALE SULLA PESCA MESAGNESE
Un approfondito studio sulla tradizione peschicola di Mesagne, che esplora l'evoluzione storica, l'impatto territoriale e la biodiversità delle varietà di pesche locali. Dall'introduzione della coltivazione alla fine dell'Ottocento al suo consolidamento come peculiarità del Salento, il documento analizza aspetti agronomici, socio-economici e culturali, evidenziando il ruolo di Mesagne come centro di riferimento per la peschicoltura regionale.
Qui la ricerca:
https://drive.google.com/file/d/1-DiLYdzcGOUrmWAb-ERWeiSyDbuSWWaE/view?usp=sharing
Serie di articoli con la fondazione dieta mediterranea
Esplora una serie di articoli scritti dal nostro socio Antonio Caso, pubblicati sul sito della Fondazione Dieta Mediterranea. Dalla riflessione sull'uso della soia al viaggio tra i semi del passato e i pasti del futuro, fino ai menu stagionali del Mediterraneo in edizione vegetale, questi contenuti offrono spunti unici sulla sostenibilità e l'evoluzione alimentare. Scopri come tradizione e innovazione si intrecciano in una prospettiva culinaria e nutrizionale che valorizza la biodiversità e promuove uno stile di vita sostenibile.
Qui gli articoli:
Abbiamo davvero bisogno della soia?
Dai semi del passato ai pasti del futuro
Menu Stagionali del Mediterraneo: edizione a base vegetale (Primavera) – Introduzione
Menu Stagionali del Mediterraneo: Edizione a base vegetale (primavera) pt.2
Qui il sito della Fondazione:
www.fondazionedietamediterranea.it
MANUALE SU SPORT & SOSTENIBILITA'
Una guida completa dedicata all'integrazione della sostenibilità nello sport, esplorando aspetti ambientali, sociali ed economici. Strutturato in dieci moduli, il manuale fornisce strategie, casi studio e attività interattive per promuovere pratiche sostenibili in eventi sportivi, gestione di impianti e politiche. Uno strumento indispensabile per organizzazioni sportive, educatori e professionisti impegnati a costruire un futuro più sostenibile per lo sport.
Qui il manuale:
https://drive.google.com/file/d/1zcZps0gLI_5Z0crM4bUKeG1SETb8jf1a/view